“Herkesin yemek yemesi bir mesaj olmaz. Yönetim (Tanrı) bunu zerre umursamaz. Birihtimal çalışanlara (meleklere) bir mesaj ulaştırabilirsiniz. Hazırladıkları en değerli tatlıları Panna Cotta’yı kimseye yedirmeyin. O tabak el değmemiş şekilde yukarıçıksın, o zaman mesajınızı alacaklardır.”
Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı toz jelatin
- Yarım çay bardağı süt
- 1.5 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı toz jelatin
- Yarım çay bardağı süt
- 1.5 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Frambuaz sosu (isteğe bağlı)
- 200 g dondurulmuş frambuaz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
"Mesaj Panna Cotta."
Nasıl Yapılır?
- Küçük bir bardakta sütün üzerine jelatini ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika bekleyin.
- Sos tenceresinin içerisine krema ve toz şekeri alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü yavaşça ekleyin. Vanilya ilave edip karıştırın.
- Karışımı suyla ıslatılmış kalıplara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini örterek buzdolabına alın. En az 2-3 saat bekletin.
- Tatlının kalıplardan rahat çıkması için, servisten önce içi sıcak su dolu bir kasenin içine yerleştirin. Ters çevirip taze meyvelerle servis yapın. Afiyet olsun.
- Küçük bir bardakta sütün üzerine jelatini ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika bekleyin.
- Sos tenceresinin içerisine krema ve toz şekeri alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü yavaşça ekleyin. Vanilya ilave edip karıştırın.
- Karışımı suyla ıslatılmış kalıplara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini örterek buzdolabına alın. En az 2-3 saat bekletin.
- Tatlının kalıplardan rahat çıkması için, servisten önce içi sıcak su dolu bir kasenin içine yerleştirin. Ters çevirip taze meyvelerle servis yapın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder